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山珍炒腊肉
推荐指数：
山珍野味和农村特色老腊肉，堪称人间绝配佳肴，又鲜又香，油而不腻，清香可口，简直太好吃了吧！！！
自由容器-副本6
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用料
山珍干货 20g
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农家烟熏老腊肉 300g
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彩椒 100g
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蒜苗 50g
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蒜片 少许
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葱花 少许
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步骤
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步骤一：选取松茸、青杠菌、鹅蛋菌、红牛肝菌干品各5g进行清洗，再用温水泡发半小时以上待用。
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步骤二：准备农家烟熏老腊肉1块，100g彩椒，50g蒜苗，蒜片、葱花。
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步骤三：腊肉冷水下锅煮20分钟以上。
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步骤四：将煮好的腊肉切成薄片。
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步骤五：起锅烧油，油温7层关小火加入腊肉熬出油脂，加入蒜片爆炒30秒。
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步骤六：加入泡发好的山珍，继续爆炒几分钟。
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步骤七：依次加入彩椒，蒜苗，爆炒1分钟。
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步骤八：出锅装盘，撒上一把葱花，一盘美味的山珍炒腊肉就做好啦。
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