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自由容器
松茸花胶滋补汤
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如此一道“山珍海味”，深山里的松茸再加上大海里的花胶，强强联手，究竟是什么味道，为什么会让许多人为此着迷？
自由容器-副本6
自由容器
用料
新鲜松茸 1支
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花胶干品 1个
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猪棒子骨 1000g
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土鸡 1只
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青菜心 1颗
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料酒 少许
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虫草花 少许
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枸杞 少许
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小葱结 2个
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姜片 8-10片
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自由容器-副本1
步骤
自由容器-副本5
自由容器-副本2
步骤一：提前一天用棒子骨、土鸡加入小葱结，姜片熬制5小时以上的高汤，并将花胶干品放入清水泡发10小时以上待用。
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自由容器-副本3
自由容器-副本2-副本1
步骤二：取新鲜松茸1支，用陶瓷刀削去根部泥土，并轻轻刮去松茸身上的泥土。
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自由容器-副本3-副本2
自由容器-副本2-副本1-副本1
步骤三：用湿纸巾沾水擦拭干净，再用吸湿纸或厨房用纸擦干水分。
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自由容器-副本2-副本1-副本1-副本1
步骤四：用陶瓷刀将松茸切成片（略厚）。
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步骤五：将泡发好的花胶切成块。
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步骤六：锅中加入纯净水，放入切好的花胶块，加入小葱结，姜片，少许料酒煮15分钟去腥。
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步骤七：捞出花胶放入炖盅中，依次加入虫草花、松茸、上海青、枸杞，再加入提前一天熬制好的高汤至2/3处关盖。
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步骤八：放入蒸锅中蒸煮20分钟即可取出食用。
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