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自由容器
新鲜松茸蒸蛋
推荐指数：
丝滑蛋液中放入鲜嫩的松茸片，这样蒸出来的松茸蒸蛋细嫩爽滑无蜂窝，滋味鲜香的秘诀到底是加了什么秘密配方？
自由容器-副本6
自由容器
用料
新鲜松茸 1支
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鸡蛋 2枚
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食盐 少许
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脱脂牛奶 适量
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酱油 一勺
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葱花 适量
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步骤
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步骤一：取新鲜松茸1支，用陶瓷刀削去根部泥土。
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自由容器-副本2-副本1
步骤二：用陶瓷刀轻刮干净松茸身上的泥土。
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步骤三：再用吸湿纸或毛巾沾水将松茸表面残留的泥土擦拭干净。
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步骤四：用吸湿纸或厨房用纸擦干水分。
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步骤五：用陶瓷刀将松茸切成薄片。
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步骤六：碗中打入2颗鸡蛋打散，加入1比1的奶牛再次打散。
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步骤七：将蛋液过筛至蒸蛊中。
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步骤八：蛊中加入松茸片，覆上保鲜膜，用牙签扎几个出气孔。
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步骤九：放入蒸锅，蒸15分钟出锅，倒入少许酱油，撒上葱花即可食用。
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